日本の食卓で並べられるお馴染みのものといえば”魚”が挙げられます。 煮魚に焼き魚、刺し身などなど、いろんな料理があります。 最近は魚離れと言われていますが、それでも食べる機会はそれなりにあると思います。馴染みの魚ですが、問題はその食べ方です。 …