緑黄色野菜の代表とも言われるほうれん草。皆さまはそのほうれん草を茹でる時、どのようにしていますか。 私はたっぷりのお湯に塩を入れて茹でています。根本から入れ、時間差で葉をさっと茹でる。茹でたら水にさらす。このように調理している方も多いのでは…
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